사례 한 장 2026.10.03 밀가루는 먹는 재료인데, 들이마시면 천식의 원인이 될까요? 밀가루의 식품 안전과 작업 중 흡입 위험은 서로 다른 질문입니다. 제빵 작업의 감작 가능성을 이해하고, 재료의 익숙함을 호흡기 안전 근거로 삼지 않는 방법을 살펴봅니다.